micro-cafe（マイクロカフェ）は、新潟の食や情報の発信基地をコンセプトとし、店内に新潟のアンテナショップコーナーを併設した”おむすびカフェ”です。

新潟で採れたコシヒカリを、毎日自家精米して炊き上げる”こたわりおむすび”を中心に、”越後もち豚の角煮丼”や、新潟の発酵調味料（味噌や塩麹など）に漬け込み焼き上げたお魚の定食などもお出ししています。

食後には優しい味のオリジナルブレンドコーヒー（新潟の鈴木珈琲より）や、新潟の甘麹を使ったオリジナルドリンクに、自家製の”米粉スイーツ”や”米ぬかスイーツ”など、カフェメニューも充実しております。

テイクアウトメニュー

ご自宅や公園で楽しめるテイクアウトメニュー、おむすびとスープ、おすすめ定食、丼ぶり、ソフトドリンクなどもお持ち帰りできます。

12月16日、調布市「深大にぎわいの里」にオープンした米粉や米ぬかを使ったスイーツと自家製甘酒の店、「米玄（マイクロ）カフェ」。

最新情報は、インスタグラム（www.instagram.com/microcafe_sweets/）をチェック

ケータリングワゴン｜恵比寿ガーデンプレイス、大手町サンケイビル前広場など

またmicro-cafeでは、フードワゴンも活動中！平日は都心へ新潟が満載の”新潟丼”をお届けに。祝日にはいろいろなイベントに出張販売しています！

移動販売スタッフ（正社員・アルバイト）募集中、働き方応相談