おむすびcafe&dining micro-cafe（マイクロカフェ）は、調布市深大寺のおむすびカフェです。

コンセプト

　micro-cafe（マイクロカフェ）は、新潟の農家より届くお米や山菜、新潟の特産品などを”ぎっしり”つめた”おむすびカフェ＆ダイニング”です。

　毎日店内で自家精米している地元のコシヒカリに、旬の野菜や山菜など。お酒も地酒の”雪中梅”や地ワインの”岩の原ワイン”など多数取り揃えています。
　店内も”お客様がくつろげる空間”をコンセプトに、時間を忘れてゆったりとくつろいでいただけるよう、ソファー席を多数ご用意しています。また、小さいお子様も安心してすごせるよう、店内は全席禁煙としております。
（おタバコを吸われる際には、テラス席でお願いしております。）　

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料理へのこだわり

★ご飯：新潟の農家より直送されるお米を店内で毎日自家精米しています。
★おむすび：炊き立てのご飯を、注文を受けてから素早く”ふっくら”と結びます。
★定食：おむすび定食から越後もち豚の角煮丼、赤魚のかんずり味噌焼き定食など、オープンからクローズまで常にお出ししています。
★お惣菜：新潟の農家より届く旬の山菜や野菜などを使用したお惣菜をお作りしています。
★ドリンク：新潟の鈴木珈琲より当店オリジナルのブレンド珈琲や、新潟の特産の越後姫（いちご）や無花果（いちじく）を使ったアレンジドリンクもご用意しています。
★アルコール：新潟の地ビール（エチゴビール）や地ワイン（岩の原ワイン）に、上越地方の地酒を中心に選りすぐりの日本酒など、幅広く取り揃えています。
★スイーツ：毎日精米するときに出る”米ぬか”と、新潟より届く季節の素材を使用した栄養満点のオリジナルスイーツを製造・販売しています。

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新潟のミニアンテナショップ

　新潟チップスや雪国ドーナツなどの新潟のお菓子に、妙高特産の”かんずり”やお味噌にお醤油、塩こうじなどの発酵調味料。
　新潟の手染め手拭に、昔懐かしいわらぐつに、燕・三条の食器など、新潟が沢山揃っています。ゆっくりとご覧ください。

□□□　販売商品　□□□

・当店オリジナルブレンドコーヒー豆（新潟鈴木珈琲より）
・妙高市より”かんずり”商品各種
・新潟チップスや雪国ドーナツに新潟カステラ
・上越より公園通りの花クッキーやタマリーブ、バジル塩麹などの調味料も
・小千谷より山崎醸造のお味噌、お醤油、塩こうじなど
・十日町より妻有そばに妻有うどん
・阿賀野市より新潟藤岡染工場の新潟てぬぐいや和雑貨
・燕・三条よりコーヒーカップやカトラリーなど
・村上市より村上冨士美園の雪国紅茶
・新潟笹川流れの塩各種
・新潟の珍味や乾き物
・新潟のコシヒカリ（5kg、2kg）
・新潟名物”笹団子”に”柿の種”などの定番品も
・新潟の民芸品の”わらぐつ”や”布ぞうり”に”地酒ストラップ”など

その他にも沢山新潟の品がそろっています。
新潟の観光情報などもありますので、是非手に取ってご覧ください。

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